１０月の休業日・・・・・１０月１３日（土）・１０月２０日（土）

先日のイベント時にデビューした「蕎麦粉入り焼き菓子」のお話。

今年の江差夜市のビンゴゲームの景品に続き、

秋のいにしえ夢開道にて、

イベント時のみのメニューとして販売させていただきました。

その後、お客様にリクエストをいただきまして、

気に入っていただけたこと、とても嬉しく感謝しています。

ありがとうございました♪

このお菓子は、わがやの子供のおやつに作ったのが始まりです。

何度も繰り返し作るうちに、今の形になりました。

一番試行錯誤したのが「蕎麦粉の量」でした。

少ないと、入れている意味ない～って感じだし、

多すぎると、ボソボソの食感になって、

口の中の水分、思いっきり奪われます（汗）。

これが最終形というわけでもなく、

これからも変化するのかな？という思いもありますが

今のところは、これが一番のお気に入りです。

甘さ控えめ、安心して食べていただける素朴な味わいです。

日々の中では、なかなかお菓子を焼くまでに手が回らずに

今はまだ店頭には登場できないでいますが、

これから少しずつ頑張ってみようと思っています！



計量する際に使っているお気に入りグッズ、

大さじ、小さじ…少量の液体は、これで測るのがすっきり便利です♪


＜貝印・プチ計量カップ＞













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Happy Halloween!!



１０月３１日は、ハロウィンです♪

「秋の収穫を祝い、悪霊を追い出す祭り」だそうです。

季節のイベントは、ちょっと心うきうきしますよね。

そこで、ささやかですが「蕎麦まるにし」でもハロウィンを♪

コーヒーに「ハロウィン・マシュマロ」をお付けします～(^^♪

かぼちゃ味ならぬ、栗味ですが・・・(^.^)

無くなり次第、通常にもどります～。











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風が少々強いけれど（…いやいや、かなり強かった(*_*;)）

いいお天気の一日でした。




昨日今日と、テントの下にいたのに

両腕が日焼けしてしまいました。（きゃー(>_<)!!!）

そして、今日も蕎麦まるにしの「焼きおにぎり」が

美味しく焼けていましたよ～♪



民謡ショー、バンド演奏、抽選会などあり

たくさんのお客様で賑わいました♪

蕎麦まるにしにも、たくさんのお客様に来ていただきまして

おかげさまでイベント終了時間前に、完売となりました。

どうもありがとうございました!!!!!

今回初登場だった「蕎麦粉入り焼き菓子」も

女性やお子様にご好評いただきまして、

とても嬉しかったです！

これからも当店ならではのメニューを

お楽しみいただけたらいいなと思っています！

明日から、

またいつもの「蕎麦まるにし」でお待ちしています(^^♪







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早朝の雨もあがり、うす曇りのお天気でしたが、

日向はぽかぽか暖かでした。

メインイベントは明日７日に集中していたせいか、

今日は、のんびりゆったりな一日でした(^^)♪

いにしえ茶屋（北洋銀行向かい駐車場）



蕎麦まるにし のテントです。



「焼きおにぎり」今日も美味しく焼けています♪



いにしえ夢開道だけのメニュー「焼きおにぎりだし茶漬け」

ほかほかの焼きおにぎりに、熱々のだし汁をかけて！

生姜と白髪ねぎ、白ゴマのトッピングです♪

スプーンでくずしながら食べてください！



蕎麦まるにしの　にしんそば　をハーフサイズで♪



そして、今回は、店主妻手作りの「蕎麦粉入り焼き菓子」もあります～♪

一口サイズのミニマドレーヌです♪　ぜひ♪



明日、２日目は、歌謡ショー、バンド演奏、抽選会など

楽しいイベントがありますので、

どうぞみなさま　遊びに来てください！！！








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今週末　６日（土）、７日（日）は、

「第２０回秋の江差いにしえ夢開道」が開催されます。

蕎麦まるにしも両日出店しますので、

どうぞみなさまお出かけくださいませ！

お待ちしております！

イベント内容は、こちらからご覧ください！

⇒江差町歴まち商店街のサイトです。


「いにしえ茶屋」のエリアに出店します。

メニューは、

「焼きおにぎり」

「焼きおにぎり・だし茶漬け」（いにしえ夢開道だけのメニュー♪）

「にしんそば」

です～(^^♪

だいぶ肌寒くなってきていますので

温かくしておでかけくださいね(^^♪









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