４月の営業日のおしらせです。

４月の休業日は、

４月６日（土）・４月２０日（土）

です。

宜しくお願いします。




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営業時間の変更のお知らせです。

１８日（月曜日）は、

誠に勝手ながら　都合により

１９:００ にて閉店させていただきます。


どうぞよろしくお願いします。＜m(__)m＞


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本日、ホワイトディ♪

我が家は、店主妻が自分でお菓子を選びます( ;∀;)

今年選んだのは、コチラ♪


バラエティパックですので、一度に色んな種類が楽しめる♪

食いしん坊の店主妻らしいチョイスかと・・・( *´艸｀)ぷぷっ（笑）♪

結婚すると、妻は、

バレンタインディもホワイトディも

両日、美味しいハッピーディになります♪（笑）



そして本日！

限定おいなりさん、やります～♪

ホワイトディとおいなりさん・・・関係ないですが（笑）

お蕎麦にプラスして、お楽しみくださいませ♪

無くなり次第終了です。






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３月の休業日は、

３月９日（土）・３月２３日（土）です。

先日、３月の営業日のお知らせをしました中で、

休業日を１０日（日）・２４日（日）としていましたが、

諸事情により、誠に勝手ながら

９日（土）・２３日（土）に変更させていただきます。

土曜日のお休みとなります。

お客様には、ご迷惑をおかけしまして申し訳ございません。

お間違いのないように、どうぞよろしくお願いします。


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先日「コーヒーだけでもいいですか？」と、

お客様にご来店いただきました。

もちろん♪　大歓迎でございます(^^♪

当店、お蕎麦屋ですが、

コーヒーも一生懸命にお出ししています！

ブログのタイトルにもありますように

「蕎麦とコーヒーと音楽と…♪」

心に優しい空間でありたいと思っています。

ちょっと日常を離れて一息つきたい・・・。

そんな時、どうぞお立ち寄りくださいね(^^♪



先日、もう一つお客様から、お問い合わせがありました。

コーヒー好きのお客様で

ご自身で手動の豆挽き機で豆を挽き、

手淹れでドリップコーヒーを楽しまれているとか。

当店のコーヒーも気に入ってくださいまして、

先日「豆の販売はしていないのか？」聞かれました。

申し訳ございませんが、当店では、今のところ

コーヒー豆の販売はしておりません。

当店のコーヒーは、エスプレッソマシンにて、

その都度１杯ごとに　豆を挽き抽出しています。

豆は、エスプレッソに似合うように、

かなり深煎りのものを使用しています。

東京のコーヒー豆焙煎専門店からのお取り寄せです。

一般的なコーヒーメーカーなどで淹れた場合は、

苦味だけが前に出てしまうのではないかと思います。

エスプレッソマシンにて高圧力で抽出することにより、

苦味の中にもほのかに甘みを感じる味わいとなります。

高圧力抽出特有のきめ細やかなクレマ（泡）も

美味しさのポイントです。

こだわりのコーヒーですが、

お食事の後に気軽にお楽しみいただきたいという店主の想いから、

お値段も抑えめにてお出ししています。

まだお飲みになられていないお客様には、

ぜひ、一度お試しいただけたらと思います。



お雛祭り～ホワイトディまで、

コーヒーに「マシュマロ」付きです♪

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３月の休業日は、下記の通りです。

３月１０日（日）、３月２４日（日）

今月は、日曜日になりますので、よろしくお願いします。

３月９日（土）・３月２３日（土）に変更になりました。

よろしくお願いします。

※ブログ記事横（←）
　お店のプロフィール下にもお知らせしています。

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外はまだ雪の山ですが、３月です。

春を迎えるこの季節は、

それぞれの家族にとって変化のたくさんある季節になりますね。

毎年のことですが、当店のお客様の中にも

転勤などでお別れをしなくてはならない方々がおります。

日々「こんにちは」と笑顔でお会いしていたのに、

その笑顔とお会いできなくなることの寂しさ・・・。

人と人との出会いは、本当に大切で、

それは偶然ではなく、必然なものなのだと店主妻は思っています。

人生のこの季節での、貴方様との出会いと別れ。

心にいただいたものは、大切に残っていきます。

当店をごひいきにしてきていただいたこと、

心よりのお礼と感謝を申し上げます。

ありがとうございました。

そして、新しい土地での貴方様とご家族の幸せとご活躍を

心よりお祈り申し上げます。

店主も店主妻も、きっとこれからもココにいます。

江差にいらしたときには、どうぞお立ち寄りくださいね。

また笑顔で「こんにちは」を交わしましょう♪

お待ちしています。


おやつはビターなチョコレート♪



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