はみんぐ・らいふ|「蕎麦茶庭まるにし」店主の妻が綴るブログ。ゆるりとお付き合いください♪

先日の「ぷらっと江差」で買いました!

「百鬼ドレッシング」

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初めて見るドレッシングだったので、

調べてみました!

美味しくて有名なドレッシングだったのですね~

「百鬼ドレッシング」の「百鬼(ひゃっき)」とは、

札幌の老舗スパゲティ店「モンシェルトントン」のオーナーが

野菜作りのため、中札内に移住してオープンさせた

レストランのことです。

「百鬼ドレッシング」は、

醤油、米酢など数種類の調味料をブレンドしたドレッシングです。

オレイン酸を多く含むなたね油をベースに、風味豊かに仕上げました。

サラダをはじめ、魚介や肉料理など幅広いメニューにお使いください。


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久しぶりに訪れた「ぷらっと江差」は、

江差産のもの以外にも、

目新しいものが色々あって、楽しかったです!

また、行ってみよう~(*^-^*)